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[美食特产] 日本美食攻略——北海道篇

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发表于 2020-2-29 02:59:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

北海道可不只有螃蟹和雪,还有美味的......

1.三文鱼鱼籽海胆丼

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一碗新鲜铺好的海鲜丼,那味道,天雷勾地火!!!四散在口腔里鲜甜的的味道,都是大颗的鱼籽和海胆相融的甜美,想想口水就流满了键盘。

2.味噌拉面

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味噌拉面,最有名的当属北海道札幌拉面。因为日本味噌拉面的发源地就在北海道!

给大家推荐的是这家 彩未

店主曾在札幌非常有名的店铺「sumire」本店中学习,2000年拥有了丰富料理经验的店主才独立开了这家店。店铺干净整齐,现在已经成为了北海道地区排名第一的人气拉面店。

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麺屋 彩未

彩未 的拉面中最受欢迎的也是味增拉面。肉汤和味增的甜味在口中扩散,汤汁浓度绝妙。将最上面的生姜放到汤中,汤汁风味瞬间增加,味道的新鲜感也提升了不少。是本人认为非常完美的一道拉面。

3.汤咖喱

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汤咖喱(スープカレー)是北海道札幌一道特别有名称的料理,从日式及欧式咖哩之间脱胎而来,发源地主要以札幌及附近地区为中心,其灵感来自南印度、东南亚的多种咖哩文化。

札幌市内有许多汤咖哩餐厅,每家各掌握着独门配方,咖哩中通常会放入马铃薯、南瓜、花椰菜的季节鲜蔬,美味兼享瘦,受到女性顾客的死忠支持!

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一文字カリー店

来到札幌吃汤咖喱千万不能错过网路评价NO.1的「一文字カリー店」!别看店面装修简单,它的人气可是爆棚的,每到用餐时间店内都会高朋满座,咖哩香气浓郁逼人,门口经过的人都会忍不住进去尝上一碗。

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汤咖喱的口味也可自行调整辣度1~5,这里经典的莲藕、茄子配饭,滋味也是一绝!

4.日本螃蟹

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去到北海道,一定要品尝最著名的极品三大蟹(所谓三大名蟹,其实是指松叶蟹、毛蟹、帝王蟹三大蟹种),否则就白来了!

えびかに合戦,主要从札幌中央批发市场精选购入格外新鲜的鱼贝类,以极其新鲜的状态提供给顾客。除了螃蟹外,这里的蟹汁土豆、鲑鱼、鳟鱼、豆腐沙拉等料理也很受欢迎,而且他们家摆盘很有创意。

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虾蟹合战

喜欢吃螃蟹和虾的朋友,这个地方能满足你的所有欲望,它家关于虾蟹的料理非常多,蒸、煮、烤、炸一应俱全,可以让你一次吃到饱。

店内带有中文菜单,所以点菜也很方便。

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5.日式烤肉放题

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对于我们这些肉食动物来说,什么都可以不吃,但肉是非吃不可的。特别是对于日式烧肉,更是爱不释口~

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味覚園 札幌北口店

来到 味覚園 ,你才能懂什么是饕餮的意思,吃到扶墙出并不是目的所在,在烤肉滋滋作响中,看着烤肉渐渐成熟,生命也渐渐有了丰富的定义呢(来自吃货的人生哲学)。

烤肉的调味汁在上桌前才刷到肉上,并不腌制,因此对肉的品质要求也很高。对于不同肉类不同部位进行精心调味,好的调味汁搭配好肉,想不好吃都难!

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味觉园

总的来说,这家店还是很不错的,日式风格的装修,电脑加菜,高效便捷。到了这,埋头苦吃就完事了。

6.蟹肉海胆丼

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分量足、选择多是这里最大的特点,各种新鲜的生鱼片和海胆,猴崽崽超级推荐这里的蟹肉海胆丼,味道嘛,就是好吃到爆炸!喜欢尝试各种新鲜食材的人,一定要来这里哟~

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海鲜食堂 位于小樽河附近,店面虽然不大,但是布置很温馨,老板也非常可爱,经常会用中文跟游客开玩笑哦~

7.寿 司

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谈到日本美食,寿司是绕不开的话题。上期我给大家介绍了东京的寿司,今天也给大家推介一下北海道好吃的寿司吧。

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政寿司

北海道的寿司店,我推荐这家传说中来小樽必吃的 おたる政寿司 本店

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政寿司因为知名度较高,人气非常旺,各位如果计划去就餐,十分建议提前预定,不然排队可能要排很久。

这里号称有“最好吃的寿司”,寿司的种类也非常丰富,味道相当有口碑。

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发表于 2020-2-29 03:15:02 | 显示全部楼层
楼主不是大陆人,是港台的吧。证据就在“网路”二字,大陆人都说网络,只有港台人才说网路~
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